Real Academia de Ingeniería

28/ 10/ 2008

LA INGENIERÍA ALIMENTARIA EN SUS ENCRUCIJADAS

JAIME CONDE ZURITA

Rústica

75 págs.

17 X 24 cm

Discurso del Académico Electo D. Jaime Conde Zurita, leído en el acto de su recepción pública el día 28 de octubre de 2008.

Y contestación del Académico Excmo. Sr. D. Enrique Cerdá Olmedo

ISBN: 978-84-95662-25-5